சாதாரண கறிமஞ்சளில் இருவிரலால் கிள்ளி எடுக்கும் சொற்ப அளவு பொன்பால் தயாரிக்கப் போதுமானது.
முட்டா மஞ்சள், கஸ்தூரி மஞ்சள், விரலி மஞ்சள், கரி மஞ்சள், நாக மஞ்சள், காஞ்சி ரத்தின மஞ்சள், குரங்கு மஞ்சள், குட மஞ்சள், காட்டு மஞ்சள், பலா மஞ்சள், மர மஞ்சள், ஆலப்புழை மஞ்சள் என்று மஞ்சளிலேயே பல வகைகள் உண்டு.
No comments:
Post a Comment